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うどん対決!

ありがたいことに、日曜の昼食はだいたい夫が作ってくれます 


     午前中に夫と買い物に行って帰って来たら、
     夫は台所に立ち、
     私は買って来た物を片付ける。

そんな感じです。


どんないきさつでこうなったのかは覚えていないのですが・・・

   大方私が ”日曜くらいは楽したい” とか言ったのでしょうが・・・(*^-^)

継続は力なり、本当にその通りです。

どんどん腕を上げてます。

最近夫が作ってくれた、うどん。


K

      <カリカリお揚げと揚げ茄子のうどん>


手際も良くなって、油揚げを焼いている間に茄子を揚げ、

小ネギを切って・・・という同時進行が出来るようになりました!


夫曰く、

   料理は実験と同じだ!


段取りが重要だという事らしいです。

そうそう、油揚げの下にはツナが散らしてあります。

そして、私が作ったうどんはこちら。


Photo

           <肉味噌うどん>


前日の冷や奴に使った肉味噌をのせた、私の昼食。

ジャージャー麺のうどん版のイメージです。

ジャージャー麺のきゅうりは、

斜め切りしてからの千切りじゃなくて

この切り方がインプットされているんですよね〜なぜか。

ひとりの昼食だし、肉味噌が辛いからときゅうりを一本分のせたら

あんまり美しくないですね〜


うどん対決、味は良い勝負。

見た目は・・・・・?



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コメント

saiko3さんのおうちは、皆さん、お料理が上手なんですね・・・。羨ましいです・・・
うちは、全くダメな男子2人・・・休日は、私が1人、コマネズミのように・・・くるくる・・・で・・・夕方にキレル・・・というパターンです
他人につくってもらった『家庭料理』が一番おいしいと・・・常々思っているのですが・・・なかなか、実現しません。

投稿: ai | 2011年6月30日 (木) 15時36分

どちらも美味しそうなので「引き分け~」!!

ご主人、すごい腕前ですね!!
お料理を化学ととらえてる男性陣も多い様です。
(私も結構、そっち系です。)

感覚や色で味付けが出来る様になりたい私ですが
まだまだ化学反応を確認しながらの料理となってしまうようです。

投稿: るりパッチ♪ | 2011年6月30日 (木) 17時32分

aiさんのコメントをみてウチもウチもとうなずいてしまいました(笑)
うどん対決どちらもおいしそうで甲乙つけがたい

投稿: ヨッシィー。 | 2011年7月 1日 (金) 07時57分

aiさん

お料理上手なんて・・・(*^.^*)
夕方にキレる・・・わかります
私も以前はそうだったような気が・・・
自分に都合の悪い事は忘れる主義なのでよく覚えてないけど(^-^;

いつか実現するといいですね。
でも、料理初心者につくってもらうのも
ついつい口が出そうになって結構大変!
私はなんとかその時期を脱する事が出来ましたけど(笑)
  


るりパッチさん

結構長い道のりでした(笑)
急激に腕を上げて来た感じです
包丁使いがネックだったのですが、
ナイフでいろんな物作った時代の子供なので
やればできるんだそうです。

自分とは発想の違う料理を食べられるのは
なかなかいいものです

 

投稿: | 2011年7月 2日 (土) 07時41分

ヨッシィー。さん

ヨッシィー。さんちの息子さんはボーイスカウトだから
やれば出来るんでしょ?
あ、野外料理専門とか?

投稿: | 2011年7月 2日 (土) 07時50分

どちらも、これからの季節にピッタリの爽やかおうどんですねわたし、バッチリ参考にします
ご主人はお料理もしてくださって・・・ありがたいですね。
食卓のスタイリングもセンスが光ってすてきです。

投稿: chiichan | 2011年7月 2日 (土) 14時59分

こんばんわ~
ダンナさんすごいですね~羨ましいです。
ウチのダンナはたま~~~に(年に3回くらい)作ってくれる程度ですw。
あたしは結構“定番”に収まってしまうタイプなのですがこういううどんもいいですね~
今年の夏は麺のバリエーション増やしたいです

投稿: にゃん。 | 2011年7月 4日 (月) 23時05分

chiichnさん

ほめて下さってうれしいです
夏の昼食は、さっとできるものがいいですよね。
冷凍うどんが活躍しそうな我が家です
 


にゃん。さん

コメントありがとうございます
私も、”定番”になりがちなんです。
でも家族が作ってくれると、意外な物が出て来て
結構おもしろいです(笑)

投稿: | 2011年7月 5日 (火) 10時41分

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