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中華スープで温まりましょ!

どんどん寒い冬へと向かっていますね。

夏の暑さに比べれば寒さは平気な私、だったはずが・・・

ここ数年、だんだん寒さも辛くなって来ている気がします。

その理由は・・・・・・・・無理に詮索するのはやめましょう。

寒さが苦手になって来たのなら、体の中から温めましょう。


1

         <具沢山の中華スープ>


ごま油で炒めた牛肉と野菜たっぷりの中華スープです。

白菜、大根、人参、椎茸、筍など。

ごま油の効果で、熱々!温まります。


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      <手羽先の酸っぱ辛煮>


美容院で読んだ雑誌のレシピに従って、

     水       1  カップ
     酢     1/2 カップ
     醤油    1/2  カップ
     酒     1/2  カップ
     砂糖     大さじ 4       
     鷹の爪  1本

この分量で作ってみました。

いつも自分で適当に作っていた時よりも若干濃い目でしたが、

これくらい濃い方がご飯のおかずには合うのかもしれません。


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もう一品は、<春菊と椎茸のポン酢和え>

この日もスープが半分メインなので、一汁二菜です。

体の中から温めて、風邪を撃退

冬はこれからです。




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コメント

うわ〜手羽先美味しそうですよん\(^o^)/
添えられた卵がまた、うまそ…
姫乃、コレステロール高くて、卵、めったに食べないんですけどね
お野菜たっぷり、とってもヘルシーなメニューです!
やっぱり、冬はスープがいいですよね(*^^*)

投稿: 姫乃 | 2011年12月 4日 (日) 20時29分

中華スープは体も暖まるし、お野菜もたくさん取れてイイですね。
手羽先の酸っぱ辛煮も見ただけでナマツバがわいてきます。
ゴックン
今、TOMYさんのところでカキのしぐれ煮を見て美味しそうで食べたくなって、コチラにお邪魔したところですが、食べたいものばかりで今夜のメーニュー迷ってしまう~

投稿: | 2011年12月 5日 (月) 10時28分

姫乃さん

実際は、写真より美味しそうなつやがあったんですが・・・
うちの夫もコレステロール値高めです
なのに卵を食べさせています・・・鬼嫁?
  


名無しさん

Tomyさんの所から来ると、がっかりだったのでは?
私もいつもTomyさんのご飯を見て、ため息付いてます。

寒い日は、体の中から温まりたいですよね〜
年齢的にガッツリご飯より、体に優しいご飯が
多くなっている今日この頃です。
また来てね〜

投稿: saiko3 | 2011年12月 5日 (月) 19時16分

あったかいスープ良いですよね。
中華スープわたしも、真似します
手羽先の煮物も美味しそうです。
春菊と椎茸のポン酢も美味しそうです。
具だくさんスープだけでも十分バランスの良いお食事ですね

投稿: chiichan | 2011年12月 5日 (月) 22時54分

chiichnさん

chiichnさんのお宅はスープのバリエーションが豊富ですよね。
私はまだまだ・・・
いろんな野菜が食べられて、おなかに優しくて、
体も温まって、言う事無しですね、スープ

投稿: saiko3 | 2011年12月 6日 (火) 10時08分

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