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Sopa de lentejas : レンズ豆のスープ

NHKのラジオ講座(スペイン語)を一時期聞いていたことがあって、
その中に、

   おじいさん  : 今日のお昼ご飯は何だい?
   おばあさん : レンズ豆のスープですよ。

という会話がありました。
sopa de lentejas (レンズ豆のスープ)というのが何故か耳に残り、

”いつか、スペインでレンズ豆を買ってスープを作ろう!”と

思っていたのです。  日本にも売っているけど・・・


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   <バルセロナのスーパーで買ったレンズ豆>

せっかくならみんな揃っての夕食に、と思っていたのがあだになり
なかなか作る機会に恵まれませんでした。

まあ、それほどの料理ではないし、いつになったら全員揃うか
わからないし・・・という訳で、やっと作りました。


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     <念願の(!) Sopa de lentejas>

生ハムもチョリソーも無いので、ウインナーをよく焼いてから
入れてみました。野菜は、玉ねぎ・人参・セロリ。
それから水煮のトマトを切らしていたので、トマトペーストを。
豆なので(笑)、これと言った主張をする訳でもなく、
きっとそれぞれの家庭の味があるんだろうな〜という感じ。

でも、水に漬けておく必要が無いというのはとっても便利。
思いたったらすぐ作れるというのはいいですね。
バルセロナから買って来たレシピ本に、他の料理も載っていたので
いつか(翻訳が出来ないと・・・)それにも挑戦したいな。


24_3

     ・レンズ豆のスープ 
     ・揚げ新じゃがとブロッコリー、カリフラワーのサラダ    
     ・塩麹チキンソテー パプリカ添え
      ・パン

こんな組み合わせの夕食でした。



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コメント

おおお。奇遇です。
私もレンズ豆のスープに挑戦したくて
おととい購入したんです〜。
でも、買っただけで、すぐ戸棚にしまいました。

水に漬けておかなくていいんですね。
これは、やる気がでてきた。

ソーセージとトマトとセロリ〜。
とてもあいそうで、おいしそ〜。
これやってみます!

投稿: MOG | 2012年5月 2日 (水) 19時08分

おいしそう
焼きたてパンと一緒に食べたいメニューです。
レンズ豆ってほんとに形状がレンズなんですねぇ。

投稿: yu-ri | 2012年5月 2日 (水) 21時18分

素敵な夕食ですねレンズ豆、わたし時々使います。煮込み料理に良く使いますがスープにも良いのですねこんど試したいと思います。スペイン料理は本当に美味しいと伺います。行ってみたいですね

投稿: chiichan | 2012年5月 2日 (水) 22時27分

MOGさん

私もずっとしまってあったのですが・・・
そろそろ出してあげようかな、と思って。
前夜から水に浸して・・・というのは大変だけど
これは思い立ったらすぐ出来る、優秀なお豆です!
スープとか、シチューとか、いろいろ出来そうですね。
MOGさんの料理も楽しみにしています
  

yu-riさん

レンズ豆に似ているから、レンズという呼び名になったとか・・・?

これといって特徴の無い味なので、かえっていろいろ使えるのかな?
お豆は栄養もあるし、上手に使って行きたいなと思います。
年齢を重ねて来ている今日この頃・・・(笑)
    

   


chiichanさん

煮込み料理やスープ、サラダも?
いろいろ、使えそうですよね。
素朴な、家庭の味!という料理なのでしょうね。
安心感のある味、という所でしょうか?

投稿: | 2012年5月 3日 (木) 21時41分

レンズ豆って水に浸けなくて、すぐに使えるんですね

ああっ!すみません、初めてのコメントなのにご挨拶するの忘れてしまった
ポチッ!有難う御座いました。ピンタワです。こんな慌て者ですがよろしくお願いします。

それで、続きですが・・・御洒落な夕食私もレンズ豆のスープ、挑戦してみます

投稿: ピンタワちゃん | 2012年5月 4日 (金) 13時07分

ピンタワちゃん様

MOGさんのところでコメントを良く読んでいるので
初めましての感じがしません(笑)
こちらこそ宜しく

レンズ豆は、強く主張してこないので
色々使えそうな予感です。

投稿: | 2012年5月 4日 (金) 21時07分

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