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PURE MACADAMIA NUT SPREAD

オーストラリア出張のお土産はもうひとつ。

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   <PURE MACADAMIA NUT SPREAD>

マカダミアナッツのペーストです。
ほんのりとマカダミアナッツの味と香り、甘みが感じられます。
ピーナッツバターよりも優しい味で、こっちの方が好き。

そのままクラッカーにつけて食べても美味しかったのですが、
それだけでは芸が無い。
何か料理に使えないかと思って、作ったのがこちら。

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Mogさんが作っていたパプリカのごまマヨをまねてみました。

マカダミアナッツの風味がマヨネーズに負けてしまわないように、
マヨネーズは控えめで。
塩漬ケイパーは残念ながら無いので・・・
少量のお塩とお酢で味を調整しました。


夫とMogさんに感謝です





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コメント

すごい気になるう。
ピーナッツバターより、使いやすそうですね。
おお!パプリカサラダ、こちらのも食べてみたい!
ありがとうございます^^すてきー

投稿: Mog | 2013年7月 9日 (火) 18時01分

Mogさん

ソースたっぷりで、見た目は・・・ですよね〜

私としては、ピーナッツバターはあのキシキシ感がちょっと
なのですが・・・こちらはそれも無く、です。
わざわざ取り寄せることは無いでしょうが、
面白いお土産でした!

投稿: saiko3 | 2013年7月12日 (金) 12時17分

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